नई दिल्ली – गर्मी की शुरुआत के साथ ही आम जनता को महंगाई का एक और झटका लगा है। देश की प्रमुख डेयरी कंपनी अमूल (Amul) ने अपने विभिन्न दूध उत्पादों की कीमतों में इजाफा कर दिया है। Amul price hike की यह खबर उन लाखों उपभोक्ताओं के लिए चिंता का विषय बन गई है जो रोजमर्रा की जरूरतों में दूध का उपयोग करते हैं। कंपनी की ओर से जारी किए गए ताजा बयान में बताया गया कि यह वृद्धि उत्पादन लागत में बढ़ोतरी के चलते की गई है।
अमूल दूध की कीमतों में बदलाव
गुजरात के आणंद जिले में स्थित अमूल का मुख्यालय हर बार की तरह इस बार भी उपभोक्ताओं के हित में पारदर्शिता बनाए रखते हुए मूल्य वृद्धि की जानकारी साझा की है। खेड़ा जिला सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड द्वारा जारी किए गए बयान में स्पष्ट किया गया है कि नए दाम अब पैक पर अंकित होंगे और वही बाजार में लागू होंगे।
नए दाम इस प्रकार हैं:
- अमूल स्टैंडर्ड दूध (500ml): ₹30 से ₹31
- अमूल भैंस का दूध (500ml): ₹36 से ₹39
- अमूल गोल्ड दूध (500ml): ₹33 से ₹36
- अमूल गोल्ड दूध (1 लीटर): ₹64 से ₹69
- अमूल टी.एस.एम (स्लिम और ट्रिम) 500ml: ₹24 से ₹25
- अमूल टी स्पेशल दूध (500ml): ₹31 से ₹32
- अमूल टी स्पेशल दूध (1 लीटर): ₹61 से ₹63
- अमूल ताजा दूध (500ml): ₹27 से ₹28
- अमूल ताजा दूध (1 लीटर): ₹53 से ₹55
- अमूल गाय का दूध (500ml): ₹28 (बिना बदलाव)
इस प्रकार, अधिकतर दूध के प्रकारों में ₹1 से ₹5 तक की वृद्धि की गई है, जो आम उपभोक्ता की जेब पर सीधा असर डालेगी।
मदर डेयरी ने भी बढ़ाए दाम
अमूल के बाद मदर डेयरी (Mother Dairy) ने भी दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का ऐलान कर दिया है। कंपनी ने कहा कि गर्मियों में बढ़ती लागत के चलते दाम बढ़ाना जरूरी हो गया है। Mother Dairy price hike 30 अप्रैल 2025 से प्रभाव में आ चुका है। इसके तहत उपभोक्ताओं को प्रति लीटर दूध के लिए 2 रुपये अधिक चुकाने होंगे।
मदर डेयरी के एक वरिष्ठ अधिकारी ने बताया कि पिछले कुछ महीनों में दूध की खरीद लागत में ₹4-₹5 प्रति लीटर तक की वृद्धि देखी गई है। गर्मी और लू की स्थिति के चलते पशुओं की दूध उत्पादन क्षमता पर असर पड़ा है, जिससे आपूर्ति श्रृंखला में बाधा आई है और इसका असर सीधे दामों पर पड़ा है।
क्यों बढ़े दूध के दाम?
विशेषज्ञों का मानना है कि हाल के महीनों में हुई लागत में वृद्धि – जिसमें पशु चारा, परिवहन और रखरखाव लागत शामिल है – इसके पीछे मुख्य कारण है। गर्मी के मौसम में दूध उत्पादन सामान्य रूप से कम हो जाता है, जिससे मांग और आपूर्ति के बीच असंतुलन पैदा होता है। यही वजह है कि कंपनियों को Milk price hike जैसा कदम उठाना पड़ता है।
उपभोक्ताओं पर असर
दूध की कीमतों में यह वृद्धि केवल चाय-कॉफी या नाश्ते तक सीमित नहीं रहेगी, बल्कि इससे बनी हर वस्तु पर असर पड़ेगा – जैसे दही, पनीर, मिठाइयाँ और अन्य डेयरी उत्पाद। यह वृद्धि छोटे व्यवसायियों, होटल-रेस्तरां संचालकों और आम गृहिणियों के बजट को प्रभावित करेगी।
निष्कर्ष
Amul और Mother Dairy price hike की यह खबर ऐसे समय में आई है जब आम आदमी पहले से ही रसोई गैस, सब्जियों और अन्य आवश्यक वस्तुओं की बढ़ती कीमतों से परेशान है। देखना यह होगा कि आने वाले दिनों में क्या सरकार या अन्य डेयरी कंपनियाँ भी मूल्य स्थिरीकरण के लिए कदम उठाती हैं या नहीं।
क्या आप भी इस बढ़ती महंगाई से परेशान हैं? कमेंट में अपनी राय जरूर साझा करें।